Bio-Perlgraupen
 

Unsere Perlgraupen sind die perfekte nachhaltige Alternative zum Reis. Dabei muss auf den Genuss nicht verzichtet werden. Sie bestehen zu 100% aus geschälter Bio-Gerste. Die Körner werden dann besonders poliert, damit sie den Geschmack leicht aufnehmen können. 
Zubereitung (Basis): 1) grob mit Wasser im Verhältnis ca. 1 Teil Graupe zu 3–4 Teilen Wasser zum Kochen bringen, 2) Hitze reduzieren und 25–35 Minuten köcheln, bis sie weich sind, vor dem Servieren abtropfen. 
Verpackung: Die Perlgraupen erhältst Du in einer umweltschonenden Papierverpackung. 


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 1335 kJ/ 319 kcal; Eiweiß 10,4 g; Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 0,58g; Fett 1,4g, davon gesättigte Fettsäuren 0,6g, Ballaststoffe 9,2g; Salz 0,02g.
Haltbarkeit: 12 Monate. Trocken und kühl gelagert halten sich die Produkte aber auch viel länger. 
Allergene: In der Mühle, die unsere Rohstoffe malt und verabreitet,  werden auch andere Produkte in der  selben Produktionsanlage verarbeitet. Trotz umfassender Hygiene- und Reinigungsmaßnahmen lässt es sich nicht komplett vermeiden, dass beispielsweise Kleinstmengen des vorherigen Produkts an den Apparaturen haften bleiben. Von daher gilt vorsorglich der Hinweis auf die Allergene, wie folgt: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, glutenhaltiges Getreide, Hafer, Mandeln, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen können in Spuren enthalten sein.