12. September 2023
 

Wozu verwendet man Haselnussöl?

 

17. August 2023
 

Wir stellen zum ersten Mal Lavendelöl her. 

 

24. Juli 2023
 

Unsere Schokocreme: von der Idee zur Umsetzung. Und was macht sie so besonders? .

 

19. Juli 2023
 

Erklärvideo: Warum soll ich einen Baum oder ein Feld adoptieren?

 

17. Juli 2023
 

Sitzstangen für Greifvögel und Eulen.

 

1. Mai 2023
 

Auf dem Lavendelfeld

 

19. April 2023
 

Wir pflanzen Lavendel und Pfefferminze.

 

2. April 2023
 

Der Hafer wird in die Erde gebracht.

 

16. Dezember 2022
 

Wir bohren einen Brunnen.

 

18. Oktober 2022
 

Wir legen einen Obst- und Gemüsegarten an.

 

26. September 2022
 

Der erste Erntegang der diesjährige Walnussernte ist im vollen Gange. Obwohl die meisten Nüsse noch am Baum hängen, sind bereits schon genügend erntereif. In diesem Jahr kommt erstmals ein sogenannten Nusssammler zum Einsatz. Wir finden, er macht sich nicht schlecht ;-)

 

16. September 2022
 

Wie kann man Nüsse am besten lagern?

 

16.Juli 2022
 

Wir "zählen" die Nüsse.

 

Frühjahr/Sommer 2022
 

Unser griechischer Freund und Bio-Olivenbauer Dimitris baut seit 2022 auch Kräuter und Gewürze an, und zwar direkt zwischen seinen Olivenbäumen. Diese können ab August zusammen mit dem Olivenöl bestellt werden.

 

3. Juni 2022
 

Schonendes Mähen im Haselnusshain.

 

31. Mai 2022
 

Arbeit im Nusshain. Wassertriebe werden zurückgeschnitten.

 

5. Mai 2022
 

Linsen werden ausgesät.

 

1. Mai 2022
 

Unser Mitmachtag.

 

30. April 2022
 

Vorbereitung des Beetes für die Einsaat der Linsen.

 

4. April 2022
 

Das Feld für den Anbau von Buchweizen wird vorbereitet.

 

6. Dezember 2021
 

Neues Video über unsere Bodenpatenschaften.

 

6. Dezember 2021
 

Neues Video über unsere Baumpatenschaften.

 

26. Juli 2021
 

Unser Freund und Bio-Olivenöllieferant Dimitris, Olivenbauer auf der Halbinsel Pilion (Griechenland) bewässert seine Felder nach der traditionellen Methode, wie sie dort schon seit mehreren hundert Jahren angewandt wird.

 

3. April 2021
 

Begehung des neu übernommenen Feldes.

 

28. Februar 2021
 

Wie winterhart sind Nussbäume?